这样香气正是四散在中午逛街逛累了的人群中间*食欲。一张大桌子，一半是大锅，一半是装满各种料的盘盘碗碗。大锅里冒着滚水，系着油脂麻花的白围裙的胖师傅把鸭杂，鸭肠子放进锅里，漏勺汤不停地搅合。再把另一盘子里的粉丝放在漏勺上搁置在汤里数秒略烫一下就走起，盛进碗里。